園藝活動

午後的「2022手作小幸福」課堂上醋意濃，尼克老師帶來留住香草風味的檸檬香茅醋體驗，先透過影片和簡報分享可以當作原料的香草植物種類，介紹利用穀物、水果和市售風味醋DIY浸泡醋的方式，也讓學員們試聞、試喝多種醋飲的不同風味，大家議論紛紛討論著各自喜好好不熱鬧。
來到課程好玩的實作階段，事先備妥的豆奶空瓶裡放入洗淨、擦乾且切段的檸檬香茅，再加入適量冰糖並倒入風味醋，便完成簡單的浸泡醋製作囉，老師也建議靜置一周後讓檸檬香茅草的風味釋出後再利用。
精彩的香草系列體驗接下來在11月中安排了香草繁殖DIY，老師將帶大家學習扦插、播種等繁殖操作，想成為綠手指玩香草的您，歡迎報名參加一起來呦。